[STAFF]AZUSAのロンドン視察（3）

ロンドン5日目

まだ時差があるのか、朝はかなり早く目が覚めてしまいました。

ホテルから歩いて10分程度のところにあるHyde Park で朝のお散歩。
ロンドン中心部にこんなにグリーンに溢れる空間があるなんて本当に嬉しいです

今日はロンドンでゆっくりできる最後の日だからショッピングの1日にします。

ナイツブリッジにあるデパート、Harvey Nichols の食品売り場。
ロンドンでお寿司も作れちゃいそうです

まずはナイツブリッジにあるデパート、Harvey Nichols の食品売り場に。
日本の食材がたくさん売られていて、「私の留学中はこんなになかった！」なんて思いました。

留学中、日本料理を作ってパーティをするときは、いつもちょっとした工夫をしていました。と言っても、小豆を甘く煮てバニラアイスクリームと混ぜて「小倉アイスクリーム」にしたりと...、と簡単なことですけれど。

ピカデリー・サーカスにあるジャパン・センターには日本の食材がたくさん。
これから留学を考える皆さんも安心、日本食が恋しくなったらここで調達できます！

ジャパン・センターに寄った後は、本屋Waterstone'sに行きました。

料理が趣味の私がイギリスの本屋で一番に向かうのは、"Cookery" のコーナー

最近はテレビ、雑誌などで大活躍のジェイミー・オリバーを始めとするセレブリティ・シェフの影響もあって、特に若い人たちの間で食に対する意識が高まっているように思います。日本でもスピード・クッキングのレシピ本は流行っていますが、それはイギリスでも同じ。幅広い年齢層の女性に人気がある、 Delia Smithは "Delia's How to cheat" （いかに手を抜いて美味しい料理を作る？）というような本も出していますよ。

悪名高いイギリス料理ですが、私は大好きです。

もともと薄味好きなのですが、野菜など素材そのものの味を味わうことができるし、何より家庭料理は美味しい！　
留学中にお世話になったホストファミリーのお母さん、メイビスがとってもお料理が上手で、いつも美味しい食事を用意してくれました。
私がこれだけ料理好きになったのも彼女の影響なのです。

そう、イギリスで一番食べられているのはインド料理だというのはご存知ですか？
留学を考える方々と話をしているとイギリス料理に対する不安（！？）を持っている方も多いようですが、ご心配なく。
お試しあれ、イギリス料理！

今日の締めくくりもHyde Park でのお散歩。
今日はショッピングのために5時間以上歩いて、疲れてしまったので
Hyde Park にあるカフェでひと休み。

ひと休み...のつもりだったのに、オーダーを待っているうちに他の人が食べているピザに
心を奪われてしまい、少し早い夕食。白ワインも一緒に、美味しかった！

ピザを食べ、白ワインを飲んで、少しほろ酔い気味でホテルに戻りました。
エネルギーを充電して、来週から仕事頑張ります！